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Le chaga contient 29 polysaccharides à longue chaîne, dont huit ne peuvent pas être synthétisés par le corps humain. Avant de subir la « véritable technologie d’extraction double », la teneur en polysaccharides du chaga brut est inférieure à 10 %. Chaque capsule de chaga sauvage canadien conserve environ 50 % des polysaccharides après la double extraction.

Selon une étude de 1996 , le bêta-glucane participe à l'activation du système de défense des cellules B immunitaires et des macrophages. De plus, il offre plusieurs enzymes associées à l'état de santé.

Les triterpénoïdes sont reconnus dans le maintien de la santé.

Les composés phénoliques végétaux contenus dans le chaga pourraient être des antioxydants plus puissants que la vitamine C, la vitamine E et les caroténoïdes in vitro. Il a été associé à la résistance au stress oxydatif causé par l'exposition à la fumée de cigarette, aux rayons UV et à la pollution.

La consommation de phytostérols s’est révélée prometteuse pour de nombreux problèmes de santé différents.

Selon une étude réalisée en 1996 par l'Université de l'Illinois , des échantillons de chaga ont révélé une teneur élevée en acide bétulinique. Le système digestif humain ne peut pas absorber l'acide bétulinique de la poudre de chaga brute en raison de la chitine, une substance dure et semi-transparente présente dans les parois cellulaires du chaga.

En 2009, l’Université du Manitoba a prouvé que le chaga possède des propriétés nutritionnelles et qu’il réduit la production d’oxyde nitrique dans un test sur des cellules macrophages murines.

La mélanine est l'un des antioxydants les plus puissants existant dans la nature. Le chaga est la source la plus élevée de mélanine que l'on trouve dans tous les aliments ou herbes (champignons à oreilles nuageuses, sésame noir, baies, poulet à os noir, etc.)

Des recherches menées au laboratoire national de Savannah River du département américain de l'énergie, en collaboration avec l'Albert Einstein College of Medicine, ont permis de mieux comprendre le mécanisme électrochimique qui confère au polymère complexe, connu sous le nom de mélanine, ses propriétés radioprotectrices à long terme. Si l'effet des radiations est associé à des dommages à l'ADN, il est indirect et également associé à la génération de radicaux libres ainsi qu'à l'induction d'un stress oxydatif. Une étude publiée en 2012 dans la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis a confirmé que les remarquables propriétés radioprotectrices des champignons mélanisés étaient en fait spécifiques à la mélanine et dues à d'autres composés thérapeutiques bien connus présents dans les champignons.

Il existe trois types de mélanine de base, mais seule la neuromélanine existe dans le chaga. Alors que les deux autres types de mélanine aident le corps à maintenir la santé des cheveux et des pigments de la peau, la neuromélanine aide le corps humain à débarrasser le cerveau du stress oxydatif. Les humains possèdent la plus grande quantité de neuromélanine, la quantité de neuromélanine diminuant chez les autres primates humains. La neuromélanine est inexistante chez les autres espèces. Il a été démontré que la neuromélanine chez l'homme lie efficacement les métaux de transition tels que le fer, ainsi que d'autres molécules potentiellement toxiques.

La mélanine joue un rôle dans l'organisation embryologique et la régénération tissulaire. En plus de son lien avec les systèmes de régulation homéostatiques – autonome, neuroendocrinien et immunologique. La mélanine est le principal facteur des embryons au début de la vie humaine.

Le chaga sauvage canadien est riche en potassium, manganèse, magnésium, calcium, zinc et autres minéraux. Il restaure l'énergie dont le corps a besoin pour améliorer le système immunitaire et maintenir un équilibre sain. Le zinc est un constituant essentiel de la superoxyde dismutase, notre antioxydant inné le plus important. Le chaga est une source vitale de potassium. Grâce à notre double extraction, les capsules de chaga à haute puissance contiennent plus de potassium que les bananes et autres fruits.

La superoxyde dismutase (SOD) est une enzyme antioxydante naturelle produite dans les sclérotes du chaga. La SOD joue un rôle important en tant que piégeur de radicaux libres. Elle agit comme un garde du corps, protégeant essentiellement la santé cellulaire. Dans un test en laboratoire sponsorisé par Dove Health Alliance, la comparaison basée sur la masse de la SOD a montré les résultats suivants :